A coautora do livro "Aprender a Cozinhar com as Cores", a nutricionista famalicense Alexandra Lima, acompanhada pela também nutricionista Cristiana Fernandes (caminhense e ex-aluna da nossa escola, atualmente a preparar a sua tese de mestrado), ambas licenciadas pela Faculdade de Ciências da Nutrição da Universidade do Porto, foram as protagonistas de um colóquio sobre a sua especialidade que, integrado nas atividades da Semana do Arraial Minhoto do agrupamento de escolas, decorreu nesta quarta-feira, 8 de junho, no Salão Nobre da Câmara Municipal de Caminha. Perante uma assistência interessada, constituída em parte por auxiliares de educação, que deste modo atualizaram os seus conhecimentos profissionais, ambas as nutricionistas defenderam as vantagens da adoção de padrões alimentares saudáveis e equilibrados em detrimento de efémeras, e por vezes perigosas, "dietas da moda".
